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材料:雞蛋三顆、廚房用紙巾兩張、醬油0.5-1杯(用米杯為單位)、水0.5-1杯(用米杯為單位)、黑糖一茶匙

作法:

1.將沾濕的廚房用紙巾2張鋪在電鍋內,再放入蛋,按下電鍋開關,跳起來悶2-3分鐘就可將雞蛋拿出放入冷水中剝殼備用。

2.將所有調味料一同煮熟放到微溫,再將蛋泡到醬汁中20分鐘即可食用。

士林最貼心悅庭牙醫

(食譜出處)(圖片來源)

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