鮮味蒸蛋 材料:雞腿肉35克、蝦仁35克、蛤蠣3至5個、蛋2顆、胡蘿蔔30克。作法:1. 所有材料洗淨,切小塊備用。2. 將2顆蛋打散,過篩。3. 再加入約200 ml的水,打勻後放入雞腿肉、蝦仁、蛤蠣及胡蘿蔔,且以少許鹽及醬油調味,靜置約3至5分鐘後。4. 以電鍋蒸約15分鐘即可。No related posts.